Dieta ketogeniczna
Plaga otyłości, z którą obecnie mamy do czynienia w dużej mierze pochodzi z nadmiernej podaży cukrowców, nieadekwatnej do aktywności fizycznej ludzi. Od kilku lat trendy dotyczące odżywiania zmieniają się na rzecz ograniczania spożycia węglowodanów i zwiększonej konsumpcji tłuszczów. Świat dietetyki przypomniał sobie o diecie, która święciła triumfy kilkadziesiąt lat temu, a mianowicie o diecie ketogenicznej inaczej nazywanej dietą tłuszczową.